Japán élelmiszervilágában a Miyagi prefektúrában található Sendai városból származó "Zunda Mochi" olyan, mint egy ragyogó gyöngy, amely egyedi varázsát árasztja. Ezt a hagyományos helyi ételt, amely gazdag történelmi és kulturális konnotációkat hordoz, nagyon szeretik az emberek.
A Zunda Mochi gyártási folyamata egyedülálló. Először válasszuk ki a friss edamame-ot, és tegyük őket a hüvelyükkel együtt forrásban lévő vízbe főni. Ez a lépés kulcsfontosságú, mivel az edamame textúrája lágyabb és frissebb lesz. Főzés után az edamame vékony külső héját egyenként kell eltávolítani. Türelmet igénylő munka, de csak így biztosítható, hogy az ezt követő - babpaszta finom és sima állagú legyen. Ezután tegyük a meghámozott edamame-ot egy tálba vagy robotgépbe, adjunk hozzá megfelelő mennyiségű cukrot, sót és vizet, majd daráljuk össze. Darálás után az edamame gyönyörű világos - zöldbabpéppé válik, egyedi színe és gazdag babillata pedig ínycsiklandó -. Végül kenje meg a gondosan - elkészített edamame babpasztát a mochi tetejére, és kész is egy finom Zunda Mochi.
A Zunda Mochi nemcsak finom, hanem tápanyagokban is gazdag. Maga az edamame tápanyagokban-dús élelmiszer-összetevő, amely nagy mennyiségű fehérjét, élelmi rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat stb. tartalmaz. Az edamame mochivá alakításával nem csak megmarad, hanem könnyebben emészthető és felszívódhat is.
Ha szeretné kipróbálni ezt az ételt és megvásárolni az alapanyagokat, kipróbálhatja cégünk sózott edamame magjait vagy eredeti - ízű edamame magjait. Csak fel kell olvasztani őket szobahőmérsékleten, és pépesíteni kell őket, vagy közvetlenül fagyasztott edamame pasztává kell zúzni őket felolvasztás nélkül. Cégünk fagyasztott edamame magjait gondosan válogattuk és dolgoztuk fel, megőrizve a kiváló minőségű és megjelenésű, édes ízű edamame magokat. Reméljük, hogy a fagyasztott edamame kényelmet és finomságot tud Önnek nyújtani.
