Vákuumban sült franciabab, amelyet alacsony-hőmérsékletű vákuumsütéssel dolgoznak fel, hogy megőrizzék a hosszú-csíkok integritását, a rostok ropogósságát és a zöld szín stabilitását snack-gyártáshoz és vegyes zöldségekhez.
Termékleírások
|
Termék neve |
Vákuumban sült franciabab |
|
Hozzávalók |
Franciabab, Növényi olaj, Maláta |
|
Specifikáció |
Átmérő: nagyobb vagy egyenlő, mint 8-10 mm Hosszúság: nagyobb vagy egyenlő, mint 4 cm |
|
Bizonyítvány |
ISO 22002, HACCP, KOSHER, BRC, HALAL |
|
Szavatossági idő |
12 hónap |
|
Ehető módszer |
Étkezésre kész |
|
Évad |
Április-június |
|
Márka |
OEM vagy ASIA FARM |
|
Feldolgozási módszer |
Vákuumos dehidratációs feldolgozási technológia |
|
Tartósítási módszer |
Tárolja árnyékban szobahőmérsékleten |
|
Fizetési módok |
LC vagy TT TT a vételár 50%-a a szerződés aláírása után és TT a vételár 50%-a a szállítás előtt. |
Csomagolás és szállítás
|
Szállítási idő |
15 nap |
|
Export port |
Hsziamen kikötője, Kína (A gyár körülbelül 1,5 órás autóútra található Xiamen kikötőjétől) |
|
Legközelebbi repülőtér |
Xiamen Gaoqi nemzetközi repülőtér, Kína (A gyár körülbelül 1,5 órás autóútra van a Xiamen Gaoqi nemzetközi repülőtértől) |
|
Csomagolás részletei |
Szupermarket vagy kisbolt (színes nyomdazsák 50-100g/zsák) Üzleti használatra (alumínium fólia zsák 1 kg/zsák)
|
Nyersanyag kiválasztása
- A franciababot a rostok érzékenysége és az átmérő konzisztenciája alapján választják ki, hogy csökkentsék a sütés utáni kemény állagot.
- A túlérett babot eltávolítjuk, mert a durva rostok a kiszáradás után kemények és szálkásak lesznek.
- Az egyenetlen vastagságú babokat szétválasztják a sütés állagának javítása érdekében.
Vágás és alakvezérlés
- A babot levágják és szabályozott hosszúságúra vágják, hogy csökkentsék a sütés és csomagolás közbeni törést.
- Az előkezelés eltávolítja a felesleges felületi nedvességet, hogy javítsa a szerkezeti stabilitást a vákuumos sütés során.
- A meggörbült vagy sérült darabokat sütés előtt eltávolítjuk, hogy megőrizzük a megjelenés konzisztenciáját.
Zöld szín védelem
- Az alacsony hőmérsékletű-sütés lassítja a klorofill lebomlását a kiszáradás során.
- Az oxigénexpozíciót közvetlenül a sütés után minimalizálják, hogy csökkentsék a sárgulást.
- A csomagolás világos{0}}zárófóliát használ, hogy csökkentse a zöld szín elhalványulását a tárolás során.
Minőségellenőrzés
- A bab átmérőjét és érettségét gyártás előtt ellenőrizzük a textúra állagának javítása érdekében.
- A vágási hosszt a feldolgozás során figyelik az egyenletes megjelenés érdekében.
- A sütési hőmérsékletet és a vákuumnyomást minden tételnél feljegyezzük.
- A maradék nedvességet sütés után tesztelik a ropogós stabilitás érdekében.
- A fémérzékelés a végső csomagolás előtt befejeződik.
GYIK
Népszerű tags: vákuumban sült bab, Kína, gyártók, gyár, nagykereskedelem, ár
